Alessandra

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Risotto agli asparagi creativo

E’ ufficiale: è primavera, e con lei sono arrivati gli asparagi, le fragole, le erbe aromatiche, i sapori freschi… La ricetta di questo mese prende spunto ancora una volta dal blog “Una vegetariana in cucina” (ve l’abbiamo detto che ci piace molto, no? questa ricetta, ad esempio, ci ha proprio conquistati), con qualche modifica “fairmentiana”, […]

Apr 24 2015

Luoghi speciali per il 25 aprile

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Quella del 25 aprile è forse una delle feste laiche che più ci rende orgogliosi. La liberazione dell’Italia dal dominio nazi-fascista, la vittoria dei partigiani, la lenta ricostruzione dopo la fine della guerra, l’inizio del cammino che avrebbe portato verso la democrazia e la Repubblica… E’ per questo che vi invitiamo a trascorrere un 25 […]

Apr 17 2015

Ricordando Eduardo Galeano

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Nei paesi più poveri della Terra i bambini, per imparare a vivere, devono frequentare la “scuola del mondo alla rovescia”,

Apr 9 2015

Spadellata di baccelli

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Puntuale come sempre, arriva il nostro appuntamento con la cucina. Oggi vi proponiamo una ricetta con le bucce, semplice e veloce, per riutilizzare i baccelli delle vostre fave fresche. Potete servire questo piatto come contorno, o come antipasto. Noi l’abbiamo trovata nel web (ce ne sono diverse versioni un po’ ovunque) e provata con l’associazione […]

Mar 26 2015

Expo dei Popoli sì, Expo 2015 no.

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Come spesso accade, la realtà è sfaccettata e le decisioni non sono semplici. Specialmente quando si cerca di puntare sulla coerenza. Ecco perché all’interno di FairMenti, in queste settimane, si è aperto un dibattito legato a Expo.

Mar 19 2015

La felicità non si misura in Pil

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“La maggior parte delle cose che fanno crescere il Prodotto Interno Lordo è negativa e controproducente per la comunità. Basta pensare che, ad esempio, bombardare Venezia e poi ricostruirla da capo farebbe schizzare il Pil italiano, ma sicuramente non sarebbe positivo per il Paese” (Helena Norberg-Hodge, fondatrice dell’International society for ecology and culture”- intervista su […]

Mar 13 2015

Carciofi allo zenzero: energia allo stato puro!

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Rieccoci con l’appuntamento mensile con le ricette! Oggi vogliamo invitarvi a provare un piatto a base di carciofi, semplice e buonissimo, che vi ripagherà della fatica di aver dovuto pulire i nostri simpatici amici.

Mar 5 2015

Essere donna…

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FairMenti è un’associazione con molte donne. Per cui la tematica dell’essere donna è spesso dibattuta in maniera informale, durante pause pranzo, caffé, momenti di relax… Per questo, per la festa della donna, che si avvicina, vogliamo regalarvi questa citazione che ci piace molto, tratta da un’intervista a Simone de Beauvoir: Essere donna non è un […]

Feb 27 2015

Rilassarsi: sì, ma come? 5 “consigli” dal nostro team!

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Sulla pagina Fb dei nostri amici di “Giusti eventi” oggi abbiamo trovato quest’immagine che ci ha dato l’ispirazione per il post di questa settimana. Settimana di duro lavoro, incontri, riunioni, chiacchierate, sopralluoghi, progettazioni. E di tanto stress.

Feb 20 2015

SOS: Il mare rischia di diventare di plastica!

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“Fare la raccolta differenziata non serve a nulla!”. Quante volte avete sentito questa frase? Noi tante, tantissime. Troppe. Adducendo scuse che hanno sempre a che fare con la scarsa efficienza del sistema di riciclaggio dei rifiuti, molto spesso si giustifica così la negligenza dei cittadini.

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