L’estate ci dà frutta a non finire. E anche se ormai l’autunno è alle porte, c’è ancora qualche settimana per godere delle pesche, il frutto che la nostra biologo nutrizionista a scelto per il post di questa settimana.
Il fiore di zucchina (conosciuto come fiore di zucca) accompagna l’estate con il suo bel colore, ed è presente in molte ricette della tradizione italiana (in particolare di quella Toscana e delle regioni centrali). La nostra biologo nutrizionista ci racconta perché fanno bene e come mangiarli per rimanere in forma (fritti sono buonissimi, ma meglio […]
La zucchina è un ortaggio che non genera quasi mai grandi entusiasmi…anzi, la sua preparazione viene ingiustamente associata a menù ospedalieri, malattia e dieta in bianco. Invece a noi piace un sacco, e la nostra biologo nutrizionista Sara Salti vi spiega perché.
Dopo la rubrica del secondo venerdì del mese dedicata alle ricette, ecco un altro appuntamento fisso nel blog di FairMenti: “Una nutrizionista per amica”. Ogni due settimane, a partire da oggi, il martedì, pubblicheremo i preziosi consigli della nostra biologo-nutrizionista Sara Salti. E se avete domande, richieste, argomenti di cui vorreste parlare, potete scriverle direttamente […]