Il melone è un frutto tipicamente estivo? Assolutamente no! La nostra biologa nutrizionista Sara Salti, nella sua rubrica bisettimanale “Una nutrizionista per amica“, ci racconta com’è buono il suo cugino invernale!
Quest’anno i rovi di mora hanno dato il meglio. Complice un tempo caratterizzato da sole intenso, ma anche tanta acqua, i piccoli frutti di questa bacca selvatica sono già maturi, e le more, in grandi quantità, sono dolci e polpose con dimensioni superiori alla media.
L’estate ci dà frutta a non finire. E anche se ormai l’autunno è alle porte, c’è ancora qualche settimana per godere delle pesche, il frutto che la nostra biologo nutrizionista a scelto per il post di questa settimana.
Visto il grande successo che ha riscosso la nostra torta per l’inaugurazione del Bottegotto, la ricetta del mese non poteva che essere questa, nella versione con la marmellata! Ottima per le giornate calde, per una merenda sana, dolce e rinfrescante!