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Il fiore di zucchina (conosciuto come fiore di zucca) accompagna l’estate con il suo bel colore, ed è presente in molte ricette della tradizione italiana (in particolare di quella Toscana e delle regioni centrali). La nostra biologo nutrizionista ci racconta perché fanno bene e come mangiarli per rimanere in forma (fritti sono buonissimi, ma meglio […]